Сливовий пиріг

Етапи приготування

1. Сливи вимити, розрізати навпіл і видалити кісточки. в пательні з ручкою, що знімається, розтопити 75г цукру. Коли він почне темніти, зняти з вогню. Розкласти на дно сливи розрізом вниз.
2. Розтерти цукор з маслом, по одному додати яйця і молоко. Перемішати.
3. Всипати борошно, розпушувач і мигдаль. Замісити однорідне тісто. Викласти його на сливи, розрівняти.
4. Пекти при 180 градусах 40 хвилин. Дати постояти 10 хвилин, а потім перевернути.