Піца "Спокуса"

3.9/5 оценка (7 голосов)
  • Складність: Середня
  • Друк:

Інгредієнти

  • 1,5 склянки води
  • 2 ч.л. цукру
  • 0,5 ч.л. солі
  • 2 ч.л. сухих дріжджів
  • 4 склянки борошна
  • 2 ст.л. олії
  • 500г курячого філе
  • 300г грибів
  • 3 цибулини
  • 300г твердого сиру
  • 5 ст.л. кетчупу
  • 3 ст.л. майонезу
  • сіль, приправа для курки
]]> ]]>

Етапи приготування

  1. Воду нагріти, розвести в ній цукор і сіль, додати дріжджі, потім поступово всипати борошно, помішуючи. В кінці вимішування додати олію. Вимішувати протягом 10 хвилин. Тісто накрити, поставити на 1 годину в тепле місце, щоб воно підійшло.
  2. Філе курки нарізати великими шматками, обжарити на олії до золотистого кольору, остудити, нарізати дрібними кубиками. Гриби помити, обсушити, порізати шматочками, обжарити на олії до золотистого кольору.
  3. Тісто розкачати в пласт, викласти на змащене жиром деко, сформувати бортики.
  4. Кетчуп з'єднати з майонезом, змастити тісто. Потім викласти філе, гриби та цибулю, посолити, посипати приправою і тертим сиром. Запікати 35 хвилин при 180 градусах.

ВКонтакті коментарі

Facebook коментарі

Комментарии (0)