Юшка грибна з квасолею
Інгредієнти
- по 50г сушених і свіжих грибів
- 1 склянка квасолі
- 0,5кг картоплі
- 1 цибулина
- 3 ст.л. олії
- 2л води
- сіль
Етапи приготування
- Сушені гриби вимочити, додати свіжі, залити водою і відварити. Бульйон процідити, а гриби нарізати.
- Квасолю відварити, картоплю очистити і нарізати. Цибулю подрібнити і обсмажити.
- У киплячий бульйон покласти квасолю і картоплю, проварити 5 хвилин. Посолити, додати гриби, цибулю і варити до готовності.
Комментарии (0)