Салат "Дари осені"

Етапи приготування

1. Сушену квасолю замочити в холодній воді на 5-6 годин. Воду злити, залити квасолю свіжою водою і відварити без солі до напів готовності.
2. Свіжу квасолю відварити зразу. Процідити, ardilla-cms промити і остудити.
3. Солодкий перець і цибулю нарізати кільцями, помідори - кільцями, моркву натерти на середній тертці.
4. Овочі змішати з квасолею, посолити і витримати 6-8 годин в холодному місці.
5. Сік, що утворився злити.
6. Добавити до овочів олію, пряності, сіль і тушкувати протягом 30-40 хвилин. Готовий салат гарячим розкласти в підготовлені банки, влити оцет і закрити.