Салат "Мімоза"

Етапи приготування

1. Відокремити білки від жовтків.
2. Білки і заморожене масло натерти на грубій тертці, сир і жовтки - дрібній тертці.
3. Сардини добре розім'яти вилкою.
4. Цибулю порізати маленькими кубиками.
5. Салат викласти шарами: білки-сир-половину консерви-половину майонезу-масло-цибуля-решту консерви-майонез-жовтки.